野菜を切って混ぜるだけ！サルサソースの作り方

手頃時短簡単身近

タコスやトルティーヤに欠かせないサルサソースの簡単レシピです！サラダにかけたり、ディップとしても！色々使える万能ソースです。

2019/07/08 2019/03/29

材料

大体の大きさでいいので、トマト2個をブロック状に約1cm角に切ります。

NOTE

トマト缶を使う場合はこの部分を飛ばしてください。

こちらも大体の大きさでいいので、玉ねぎ1/2個とキュウリ1個はブロック状に約5mm角に切ります。

先ほど切ったトマト(もしくはトマト缶)・玉ねぎ・キュウリ・ニンニク(みじん切り1片分)・オリーブオイル(大さじ2)・レモン汁(大さじ1)・砂糖(小さじ2)・塩(小さじ1と1/2)・クミン(小さじ1/2)・チリペッパー(適量)を混ぜ合わせましょう。

サルサソースの出来上がり！

出来上がったサルサソースはタコスやナチョスにどうぞ。今回使ったオリーブオイルの代わりに、えごま油やアマニ油を使えばヴィーガンに不足しがちなオメガ3脂肪酸を摂取できます。

NOTE

使い切らない場合は必ず冷蔵保存してください。

リンク