色どり鮮やかなタコスサラダの作り方
健康簡単
ビタミン類やプロテインもしっかり摂れる！栄養豊富で色どり鮮やかなタコスサラダです。
材料<2人前>
作り方
01
レンズ豆を水で洗い軽くつぶす
缶詰から取り出したレンズ豆(120g)は水で洗い、軽くつぶしましょう。
NOTE
つぶしすぎるとネットリとしてしまうのでつぶしすぎないようにしましょう。
02
全ての材料を混ぜる
軽く洗い食べやすい大きさにちぎったレタス(2～3枚分)・軽くつぶしたレンズマメ・チップス(適量)・サルサソース(適量)・醤油(小さじ1/2)を混ぜ合わせましょう。
NOTE
チップスは多めに入れると美味しいです。
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03
出来上がり！
普段の料理にはもちろんパーティ料理にもピッタリなタコスサラダの出来上がりです。ヴィーガンチーズやマヨネーズをかけたり、アボカドやハラペーニョを加えたりすればさらに美味しくなります。
