即席レシピ！ゴマの風味広がるワカメスープの作り方
手頃時短簡単身近
料理にスープが足りないとき、簡単ですぐ作れるワカメスープをどうぞ！ゴマ香るネギのシャキシャキとした食感も楽しめるスープです。
材料＜2人前＞
食材
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乾燥わかめ 4g -
長ネギ(みじん切り) 15g -
白ゴマ 1つまみお好みで入れてください
調味料
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水 400ml -
植物性中華だしor昆布だし 大さじ1/2今回は植物性中華だしを使用
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醤油 大さじ1/2 -
ゴマ油 小さじ1
作り方
01
鍋にゴマ油を引き、長ネギを炒める
鍋にゴマ油小さじ1を引き、みじん切りにした長ネギ(15g)を中火で軽く炒めましょう。
02
水・植物性中華だし・醤油・わかめを加え、温める
水(400ml)・植物性中華だし(大さじ1/2)・醤油(大さじ1/2)・乾燥わかめ(4g)を加えたら、沸騰する食前まで温めましょう。
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03
出来上がり！
お皿やカップによそったらお好みで白ごまを1つまみかけて出来上がりです。
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