フィレオフィッシュ風！？ヴィーガンフィッシュバーガーの作り方

手頃

今回はヴィーガン版フィッシュバーガーを紹介します。ヴィーガンのフライドフィッシュはレシピが他にも存在しますが、高野豆腐を使ったものが一番簡単です（笑）

2020/01/20 2020/01/19

材料＜1人前＞

バンズは横半分に切り、全体に霧吹きなどをして軽く濡らしてから、切った面を下にしてチーズをのせたカツと一緒にフライパンで温めましょう。

NOTE

バンズは軽く濡らしてから焼くことでさらにフワフワになります。

バンズは切った面に軽く焼き色がつくまで温め、カツは焦げないように注意しながらチーズが溶けるまで温めましょう。

NOTE

フライパンでチーズが溶けにくい場合はオーブントースターで温めてください。

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火傷をしないように温めたバンズにカツをのせましょう。

さらにタルタルソースをたっぷりとかけましょう。

NOTE

タルタルソースは多めにかけるのがおすすめです。

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ヴィーガンフィッシュバーガーの出来上がり！

最後にバンズで挟んで出来上がりです。今回はシンプルなレシピになっていますので、お好みの具材を追加してアレンジもしてみてください！！